Монодиета – таем на глазах

Моно, от греческого monos означает один, единый, единственный. Соответственно, монодиета предполагает поглощение одного продукта энное количество дней.

К слову, долго соблюдать монодиету вредно для здоровья – не существует такого уникального продукта, удовлетворяющего все потребности организма. Монодиета – способ быстрого сброса веса, результаты, конечно, ошеломляющие – до 7 кг в неделю! Но этот вес может легко вернуться обратно, если после недельного поглощения гречки или яблок вы наброситесь на пирожки и булки. Однако в качестве быстрого средства для похудения, например, к Новому году, монодиета оправдывает себя полностью.
Итак, рецепты монодиет. Как правило, они незамысловаты, и не требуют особого кулинарного искусства.
Один из самых популярных вариантов монодиеты – гречневая диета. Гречку предлагается заливать водой на ночь и потреблять в течение следующего дня, сдабривая однопроцентным кефиром или, на крайний случай, соевым соусом. Остальные специи и добавки, включая соль, запрещены. Гречка богата белком и железом, однако остальных полезных веществ в ней маловато, поэтому максимальный срок соблюдения этой монодиеты – одна неделя.

Рисовая монодиета напоминает предыдущую. Уникальные свойства этого злака известны всем диетологам – рис очищает организм, выводит шлаки и излишнюю жидкость. Самый жесткий вариант этой монодиеты – стакан сухой крупы отварить без соли и кушать весь день, прихлебывая яблочный сок. Наименее стойким последователям монодиеты позволяется съесть одно – два яблока. Впрочем, существуют варианты рисовой монодиеты, в которых допускается добавлять тушеные овощи, сою и даже постное мясо. Наверное, больше одной недели в таком режиме мало кто выдержит.

Состав кефирной монодиеты ясен из названия. Разрешается от одного до полутора литров свежего кефира без сахара. Иногда добавляется поблажка в виде 0.5 – 1 кг свежих овощей или фруктов.

Капустная монодиета. Завтрак – кофе, разумеется, без сахара. Обед – столовая ложка нерафинированного масла и она – капуста! в любом количестве, но обязательно сырая. На ужин предлагается отведать белковой пищи – 200 гр отварного постного мяса или рыбы. Для особо стойких мясо предлагают заменить стаканом кефира. Соль, сахар и прочие добавки из рациона исчезают. И так 10 дней.

Яблочная монодиета – не для язвенников. Один – два дня выдержать еще можно. Но шестидневная монодиета – это экстрим, хотя результаты могут вас приятно поразить. 1.5 кг яблок, чай без сахара и 3-5 черных сухариков в день.
Творожная монодиета. 400 гр. свежего творога плюс 5-8 ложек пшеничных отрубей смаковать в течение дня. Для большего смаку в творог можно добавить капельку меда, немного фруктов, ягод или зелени. Приветствуются разнообразные отвары, в том числе шиповниковый – лидер по содержанию витамина С. Допускается стакан кефира вместо ужина. Подобный рацион предлагается выдерживать семь дней.

Конечно, любой продукт может выступить в основе монодиеты. Даже шоколад! Кстати, мысль не нова – существует вариант шоколадной монодиеты – плитка шоколада растягивается на день. Если пойти дальше, можно устроить монодиету взбитых сливок или украинского сала. Но при любом составе следует помнить, что монодиеты бедны микроэлементами и витаминами, поэтому витаминные комплексы совершенно необходимы. Если выбранная монодиета предписывает ограничить содержание соли – добавьте препараты кальция. Иначе организм взбунтуется раньше, чем вы удовлетворитесь своим отражением в зеркале.

Комментарии на Facebook